節慶!! 一直是推動館主整餅其中一種原動力。。 不過館主愈來愈Lazy .. 幾乎提不起意欲, 碰巧在FB見到月月廚房貼出簡易聖誕薑餅曲奇, 盡管試下啦~
最有滿足感的不是完成了曲奇, 而是親手為了這曲奇自製的迷你心型Cookie Cutter, 因為手頭上沒這麼小的曲奇模.. 又懶去四處找, 用汽水罐做了一個臨時的 (製作過程都要非常小心, 鋁罐片是超利易界手!!) 心型麵糰調色失敗..可能冷藏後的麵糰不利調色, 達不到效果改用了朱古力粉+1滴生油混合再搓成朱古力色麵糰!
多謝月月廚房提供的食譜^^
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