中秋追月。。

在中秋日(10月4日)才開始制作的月餅, 由日間製餡.. 待至夜間做月餅, 可見時間飛逝轉眼間中秋節就殺到埋身! 參考基斯汀做法做做到半夜過午夜十二時追月。。

因為上色不夠 焗耐些 結果奶皇月餅爆裂..😂